Τρουφάκια σοκολάτας!

Συστατικά
500 γρ. κουβερούρα
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
1 1/2 φλιτζάνι γάλα
2 φύλλα ζελατίνας
1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
3 κ.σ. ζάχαρη άχνη
150 γρ. βούτυρο
1 φλιτζάνια καρύδια τριμμένα
Τρούφα

Τρόπος μαγειρέματος
1
Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
2
Τρίψε τα μπισκότα στο μίξερ να γίνουν μια ομοιόμορφη πούδρα
3
Διάλυσε την ζελατίνα στο γάλα, αφού πρώτα το έχεις ζεστάνει ελαφρά
4
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί και άφησε μέχρι το μίγμα να σταθεί
5
Πάρε μικρέ ποσότητες από το μίγμα και πλάσε μπαλάκια
6
Κύλισε τα μπαλάκια επάνω στην τρούφα και βάλε σε δοχείο που κλείνει καλά


T-life.gr